작 품 명		개인 또는 팀명

2018 K-WACS 국제요리경연대회

참가자현황	성 명
	생년월일
	주 소
	학교(직장)명
	E-mail
	전화번호			비상연락망
지도 교수 (교사)		성 명		직 책
		이메일		전화번호
참가부문(∨)			카테고리(∨)	선택시간(∨)
□고등학생부 □일반부 (대학생 포함) □다문화부			□SauceTouchArts대회(자유주제)	□1부 11:00 ~ 12:30분 □2부 13:00 ~ 14:30분 □3부 15:00 ~ 16:30분
			□푸드트럭 요리대회(자유주제)	□1부 11:00 ~ 12:30분 □2부 13:00 ~ 14:30분 □3부 15:00 ~ 16:30분
			□다문화 창작요리대회(자유주제)	□1부 11:00 ~ 12:30분 □2부 13:00 ~ 14:30분 □3부 15:00 ~ 16:30분
* 한(1부 또는 2부, 3부에) 곳에 너무 많은 인원이 몰릴 경우 부득이 시간에 맞게 참여 시킵니다. 접수 및 개회식에는 모두 반드시 참석해야 합니다. 위와 같이 2018 K-WACS 국제요리경연대회 참가를 신청합니다. 2018 년 월 일 신청인 : (인) 2018 K-WACS 국제요리경연대회 조직위원장 귀하

참가신청서

⦿ 신청마감일 :  2018년 9월 13일(목)오후 24시까지

⦿ 참가신청접수

• e - mail : lkbok9@hanmail.net

• 문     의 : K-WACS 국제요리경연대회 조직위원회

02-3660-0196     FAX : 02-3660-0477

※ 첨부 : 출품요리 레시피

☞Sauce touch arts

메뉴명 : 예시, 안심 스테이크와 삼색 소스(브라운 토마토, 오렌지)

재료

토마토 소스 20ml

시금치 소스20ml

오렌지 소스20ml

00    소스 20ml

000   소스 20ml

만드는 방법

①안심 구이에 000소스를 놓는다.

②가뉘쉬를 놓는다.

③

☞푸드트럭 및 다문화 창작 요리, 예시,

메뉴명 : 로스트 치킨과 오이 리본 샌드위치

재료

잡곡식빵               2장

참기름 마요네즈        1큰술

크림치즈               1큰술

적상추                 2장

토마토                 2조각

양파링                 2개

검은 올리브            2개

셀러리                 1/8대

로스트 치킨(닭가슴살)   50g

오이리본               3줄

소금 약간

통후추 약간

만드는 방법

①칼집을 내 빵의 한 면에는  참기름 마요네즈를 다른 한쪽 면에는 크림치즈를 바른다.

②적상추와 5mm두께로 썬 토마토. 양파링을 넣고 얇게  썬 검은 올리브와 어슷 썬 셀러리 5mm두께로     썰은 로스트 치킨을 넣는다.

③오이 리본을 자연스럽게 얹고 갈아 놓은  통후추와 소금을  뿌린다.