호텔식음료서비스, 모닌컵 2018 코리아 챔피언십 우승
지난 7월 26일 글로벌 시럽 브랜드 모닌에서 개최한 ‘모닌컵 2018 코리아 챔피언십’ 결승에서 서울호서(학장 이운희) 호텔식음료서비스 계열 장수빈 학생이 대학부에서 우승, 박찬영 학생이 금상, 이상헌 학생이 참가상을 수상해 참가자 전원이 수상했다.
올해로 4회째를 맞이한 모닌컵은 3대 메이저 바텐더 대회 중 하나로 세계 각국에서 바텐더들이 모여 모닌 제품을 활용하여 최고의 레시피를 찾는 대회이다. 대학부 대상을 수상한 장수빈 학생은 상금 60만원과 오는 10월 말레이시아에서 열리는 모닌컵 2018 아시아 본선에 참관하게 된다.
한편 서울호서는 호텔식음료서비스 계열(바리스타, 호텔소믈리에, 호텔식음료)은 바리스타 자격증 뿐만 아니라 소믈리에 조주기능사 자격증 시험장을 보유하고 있으며 월드클래스 바텐더, 국가대표 바리스타, 호텔 F&B 지배인 출신과 전공 자격증 문제출제 및 심사위원으로 활동하고 있는 교수진으로 구성되어 있다. 현재는 2019학년 신입생을 수능 및 내신성적을 반영하지 않고, 100% 면접을 통해 선발하고 있다.
