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각종 사고방지에 신경 써주세요. 학생 여러분 이제 곧 기말고사를 치루고 전공실무 수업 또는 현장에 산학실습을 가는데 오고가는 길도 물론이거니와 현장에서 특히 주방은 바닥도 미끄럽고 각종기기 들의 취급여부에 따라 위험이 따릅니다. 주방에 가면 선배님들의 지시에 따라 모든것을 안전하게 하여 본인의 안전을 지키기 바랍니다. 여러분이 배운 "주방 설비.관리론"에는 물건을 드는것부터 (허리보호) 미끄럼 방지. 화재 안전 대비. 등 모든것이 있으니 시험 위주가 아닌 실행활에 유익하도록 학습하면 여러분이 안전하고 행복하게 생활 할 수 있습니다. 학생을 사랑하는 이권복교수가.. ... |
