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학교소식 +세계 무대 향하는 신창호 교수, '원더풀 레이스 코리아 2026' 최종 우승
국내 차세대 바텐더를 발굴하는 대표 바텐딩 대회 '원더풀 레이스 코리아 2026'에서 호텔식음료서비스계열 신창호 교수님이 최종 우승을 차지했습니다.
지난 4일 서울 용산구 몬드리안 서울 이태원 프리빌리지 바에서 열린 '원더풀 레이스 코리아 2026'는 국내 바텐딩 산업의 미래를 이끌 차세대 바텐더를 발굴하고 창작 활동을 지원하기 위해 개최되는 국내 권위의 바텐딩 대회입니다.
이번 결승전의 핵심 미션은 바로 '도플갱어 챌린지'였는데요. 신창호 교수님은 한국과 미국 켄터키주의 약 11시간 시차에서 아이디어를 얻어 ‘한국의 오후 6시’, ‘켄터키의 오전 6시’라는 두 개의 칵테일을 선보였습니다. 특히 한국 스타일 칵테일에는 미국 재료를, 미국 스타일 칵테일에는 한국 재료를 활용하며 서로 다른 문화와 시간을 자연스럽게 연결해 높은 평가를 받았습니다. 또한 우드포드리저브 증류소와 한국 바 문화를 하나의 이야기로 풀어낸 점 역시 심사위원들의 호평을 이끌어냈습니다.
십수년간 바텐더로 활동해온 신창호 교수님은 Le Royal Meridien Dubai 호텔 바텐더를 거쳐 MONIN 음료개발팀, 현 The Classic Bar 오너바텐더로 꾸준한 연구를 통해 자신만의 바텐딩 철학을 구축해왔습니다. 동시에 서울호서 호텔식음료서비스계열 교수로 재직하며 학생들에게 칵테일 실습 과목으로 현장 교육과 노하우를 직접 전수하고 있습니다.
이번 우승을 통해 신창호 교수님은 오는 6월 중국 상해에서 열리는 아시아 그랜드 파이널에 한국 대표로 출전할 예정입니다. 글로벌 무대에서도 대한민국 바텐딩의 경쟁력을 보여줄 활약이 기대되고 있습니다.
앞으로도 끊임없이 도전하며 함께 성장해 나갈 서울호서 신창호 교수님의 활약을 기대하고 응원합니다! 글로벌 무대에서 이어질 멋진 여정에도 많은 관심 부탁드립니다.
국내 차세대 바텐더를 발굴하는 대표 바텐딩 대회 '원더풀 레이스 코리아 2026'에서 호텔식음료서비스계열 신창호 교수님이 최종 우승을 차지했습니다.
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매스컴in +서울호서전문학교 반려동물계열, 전문 인력 양성 본격화

[이투데이 = 윤이나 기자] 반려동물을 가족처럼 돌보는 인구가 증가하면서, 반려동물의 건강 상태를 점검하고 나이, 견종 등에 따라 발생할 수 있는 문제를 관리하는 ‘반려동물 재활물리케어’가 언급되고 있다.
최근에는 반려동물을 대상으로 재활 운동이나 물리케어를 받는 것이 업계의 하나의 흐름으로 나타나고 있다.
해당 케어는 수술을 받은 동물의 회복 과정에 활용되며 수술 전 통증 관리에도 적용되는 방식이다. 몸에 이상 증상이 나타나기 전 검진과 재활 운동을 병행하는 예방적 관리 방식이 보호자 사이에서 나타나고 있다. 약물이나 주사 외에 물리적 자극을 활용하는 방식으로 동물의 생활 관리와 관련된 분야로 설명되며 향후 전문 인력 수요가 증가하는 흐름이 나타나고 있다.

서울호서전문학교는 이러한 흐름에 발맞춰 반려동물 재활물리케어 과정을 개설해 운영 중이다. 이곳 학생들은 일본 반려동물 도수케어 권위자인 호소다 교수의 수업을 직접 들으며 기술을 습득한다.
또한, 교육 과정을 마친 후에는 ‘반려동물 피지컬 서포트’ 자격증을 취득해 졸업 후 바로 현장에 투입될 수있다.
학교 내에는 전문 재활물리케어센터가 마련되어 있으며 수중 러닝머신부터 동물용 고압 산소챔버, 치료용 레이저와 초음파 기기 등 최첨단 장비를 활용한 실습이 상시 이루어진다. 학생들은 이를 통해 실제 임상 데이터를 쌓고 보호자와 상담하는 방법까지 익히며 ‘현장형 인재’로 성장한다.
전문학교 관계자는 “반려동물 재활물리케어는 반려동물과 행복하게 오래 살기 위한 필수 분야가 되었다”라며 “국내 교육 시설과 커리큘럼을 통해 전문가를 꿈꾸는 학생들의 미래를 적극적으로 지원하겠다”라고 전했다.
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