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김태경

학점 전임

· 경기대학교 관광호텔경영학 박사
· Ritz-Carlton Hotel Seoul 식음료지배인
· Ritz-Carlton Hotel Seoul 연회객실마케팅 팀장
· 조주기능사 문제출제위원 및 심사위원
· 바리스타, 소믈리에 심사위원
· 호텔 등급 심사위원

[담당과목]
· 주장관리, 와인학개론, 레스토랑운영실습

[학력]
· 경기대학교 관광호텔경영학박사

[실무경력]
· Ritz-Carlton Hotel Seoul 식음료지배인
· Ritz-Carlton Hotel Seoul 연회객실마케팅 팀장

[교육경력]
· 신성대학 겸임교수
· 동양미래대학 겸임교수

[외부활동]
· 호텔 등급 심사위원
· 조주기능사 문제출제위원 및 심사위원
· 바리스타, 소믈리에 심사위원
· (사)한국바텐더협회 편집국장
· (사)식음료문화협회 자문이사

신재윤

학점 

· Mondrian Hotel Seoul 프리빌리지바 매니저
· JW Marriott Hotel Seoul 모보바 I/C 캡틴
· Marriott Tang Hotel Singapore The Other room 시니어 바텐더
· W Hotel Singapore Woo bar 바텐더

[담당과목]
· 음료 서비스 실습, 호텔 바텐더 실무2

[실무경력]
· Mondrian Hotel Seoul 프리빌리지바 매니저
· JW Marriott Hotel Seoul 모보바 I/C 캡틴
· Marriott Tang Hotel 싱가폴 The Other room 시니어 바텐더
· W Hotel 싱가폴 Woo bar 바텐더
· 2017 Asia Best 50 bars #35 Rank
· 2018 Asia Best 50 bars #50 Rank
· 2015 I.B.A(Internatinal Bartender Association) JWS Course 수료

[외부활동]
· 2023 Hwayo Cocktail Judgement
· 2019 Glenfiddich Experiement Top 10
· 2017 Barcardi Legacy, Singapore Top 10
· 2017 Diageo World class, Singapore Semi finalist.
· 2017 Giffard Cocktail cup, Singapore Finalist.
· 2017 Elite Stoli Competition, Singapore Finalist
· 2016 Diplomatico World Tournament, Singapore Finalist
· 2016 Bols Around World, Singapore, Singapore Finalist
· 2015 No.3 Gin Hit the Right key, Singapore, Statement
· 2014 Monnin Korean cup, Korea, S, Top 10
· 2013 Diageo World class, Korea S, Standing Statue
· 2012 Korean cup Bartender, Korea S, Standing Statue

김현철

심화과정 

· 세종대학교 호텔경영학 학사
· Still Bar 수석바텐더 근무
· JW Marriott 동대문 바텐더 근무
· Grand Hyatt Hotel Seoul F&B 근무
· The Pomme Bar 대표
· 2013~17 월드클래스 바텐더 Top 5

[담당과목]
· 호텔바텐더 실무Ⅲ

[학력]
· 세종대학교 호텔경영학 학사

[실무경력]
· The Pomme Bar 대표
· Still Bar 수석바텐더 근무
· JW Marriott 동대문 바텐더 근무
· Grand Hyatt Hotel Seoul F&B 근무
· 2013~17 월드클래스 바텐더 Top 5
· 2012 마린블리자드컵 바텐더대회 준우승
· 2012 모닌컵 바텐더대회 3위

[교육경력]
· 서울예술종합실용학교 칵테일 과목 강의
· 메리어트호텔 사내 Beverage 강의

[외부활동]
· MONIN CUP 대회 심사위원

배병준

학점 

· The Plaza Hotel Seoul Head Bartender
· 2014월드클래스 바텐더 Top 10
· 제 1회 코리안컵 바텐더 대회 대상
· 한국바텐더협회 자문위원
· NCS 바텐더 부문 개발위원
· 산업인력공단 조주기능사 심사위원
· 산업인력공단 세무직무분야별 전문위원

[담당과목]
· 칵테일실습 Ⅰ

[학력]
· 인하공전 관광전문학사

[실무경력]
· The Plaza Hotel Seoul Head Bartender
· 2014월드클래스 바텐더 Top 10
· 제 1회 코리안컵 바텐더 대회 대상

[교육경력]
· 연성대학교 칵테일 관련과목 강의
· 동국대전산원 칵테일 관련과목 강의
· 더플라자호텔 사내 음료강의

[외부활동]
· 한국바텐더협회 자문위원
· NCS 바텐더 부문 개발위원
· 산업인력공단 조주기능사 심사위원
· 산업인력공단 세무직무분야별 전문위원

오세은

학점 

· 경희대학교 호텔관광경영학 석사
· ㈜ 한화갤러리아 식음사업팀 바리스타 트레이너
· 리에스프레소 트레이너
· ㈜ 자리 식음료 R&D 팀장
· 카페 모베러에스프레소 대표
· 한국커피교육협의회 바리스타 심사위원

[담당과목]
· 커피학개론, 커피배전실습

[학력]
· 경희대학교 호텔관광경영학 석사

[실무경력]
· ㈜ 한화갤러리아 식음사업팀 바리스타 트레이너
· 리에스프레소 트레이너
· ㈜ 자리 식음료 R&D 팀장
· 카페 모베러에스프레소 대표

[교육경력]
· 중부대학교 커피관련 과목 강의

[외부활동]
· 한국커피교육협의회 바리스타 심사위원

정연호

학점 

· 담당과목 : 커피학개론, 커피배전실습
· 카페 나무아래 대표
· 엉클커피컬리지 교수 부장
· 월드 커피배틀 조직위원
· 월드 라떼아트 챔피언십 심사위원

· [담당과목]
· 커피학개론, 커피배전실습

[실무경력]
· 카페 나무아래 대표
· 엉클커피컬리지 교수 부장
· 커피마리오 로스터스 이사

[교육경력]
· 백석예술대학 바리스타과 강의
· 대림대학 바리스타 강의

[외부활동]
· 월드 커피배틀 조직위원
· 코리아 바리스타 어워즈 조직위원
· 월드 라떼아트 챔피언십 심사위원
· 코리아 에어로프레스 챔피언십 심사위원
· 알마시엘로 브루잉 챔피언십 심사위원

유능희

학점 

· 세종대학교 일반대학원 호텔관광학과(호텔관광경영전공) 박사
· 세종호텔(1993~2014) 지배인
· 객실부, 마케팅부(고객관리담당), 연회판촉/연회예약 지배인 역임
· (주)삼국코퍼레이션 사내이사 역임
· 현) 고용노동부 직업능력개발 훈련 강사
· 현) 용인예술과학대학교 호텔관광과 겸임교수

[담당]
· 호텔경영론

[학력]
· 세종대학교 관광대학원 관광경영학과(컨벤션·이벤트경영전공) 석사
· 세종대학교 일반대학원 호텔관광학과(호텔관광경영전공) 박사

[경력]
· 세종호텔(1993~2014) 지배인
· 객실부, 마케팅부(고객관리담당), 연회판촉/연회예약 지배인 역임
· (주)삼국코퍼레이션 사내이사 역임
· 현) 고용노동부 직업능력개발 훈련 강사
· 현) 용인예술과학대학교 호텔관광과 겸임교수
· 전) 한국외식경영학회 심사위원

이은주

학점 

· 경희대학교 호텔관광경영학 석사
· Grand Sheraton Walkershill Hotel Seoul FO Manager
· Grand Sheraton Walkershill Hotel Seoul FO Supervisor
· Grand Sheraton Walkershill Hotel Seoul Club Desk Supervisor
· Grand Sheraton Walkershill Hotel Seoul Guest Service Center 근무
· 서울고매 2015 갈라디너 및 워커힐 호텔 식음료 행사 및 와인갈라디너 다수 진행
· The Westin Beijing Financial Street 개발위원

[담당과목]
· 레스토랑 영어, 관광마케팅

[학력]
· 경희대학교 호텔관광경영학 석사

[실무경력]
· Grand Sheraton Walkershill Hotel Seoul FO Manager
· Grand Sheraton Walkershill Hotel Seoul FO Supervisor
· Grand Sheraton Walkershill Hotel Seoul Club Desk Supervisor
· Grand Sheraton Walkershill Hotel Seoul Guest Service Center 근무

[교육경력]
· 백석문화대학교 호텔관련 과목 강의
· 백석문화대학 외식관광학부 강의

[외부활동]
· 서울고매 2015 갈라디너 진행
· The Westin Beijing Financial Street 개발위원

안효례

학점 

· 경희대학교 일반대학원 호텔경영학 박사
· The Plaza Hotel Seoul F&B 근무
· 경복대학교 호텔관광과 겸임교수
· 경희대학교 관광대학원 외래교수

[강의과목]
· 서비스매너

[학력]
· 경희대학교 일반대학원 호텔경영학 박사

[경력]
· The Plaza Hotel Seoul F&B 근무

[교육경력]
· 장안대학교 호텔조리과 외래교수
· 백석예술대학교 관광학부 외래교수
· 두원공과대학교 항공서비스과 외래교수
· 선문대학교 국제레저관광학과 외래교수
· 용인예술과학대학교 호텔관광과 외래교수
· 김포대학교 호텔관광과 외래교수
· 숭실직업전문학교 호텔식음료과 외래교수
· 장안대학교 항공관광과 외래교수
· 경복대학교 호텔관광과 겸임교수
· 경희대학교 관광대학원 외래교수