호텔제과제빵계열에서는 매달 원데이 클래스가 진행되는데요. 이번 3월에 진행된 원데이 클래스의 주제는 르뱅쿠키입니다. 뉴욕의 3대 쿠키 중 하나인 르뱅쿠키는 달달한 맛이 특징인 쿠키인데요. 3월 19일 토요일 오전 10시부터 12시까지 진행된 원데이클래스에서는 오레오 마시멜로우 르뱅쿠키와 로투스 스프레드 르뱅쿠키를 만들어 보는 시간을 가졌습니다.