전공 실무수업 85% 이상, 국가자격증 시험장 보유, 풍부한 현장학습과 국내외 대회 출전으로 수상 경험을 쌓을 수 있는 서울호서 호텔식음료서비스계열을 선택해야만 하는 이유가 한가지 더 생겼습니다!

커피 추출부터 칵테일 제조, 고객 서비스까지 전문 기술과 실무 역량을 함께 갖춰야 하는 호텔식음료서비스계열에서 학생들의 취업률을 높이기 위해 5성급 호텔 취업 보장제를 도입했다는 소식입니다. 호텔식음료서비스계열은 2년 교육과정 중 약 85%를 실무 수업으로 운영하며, 바리스타·바텐더·소믈리에 분야별 실습을 통해 현장에서 필요한 기술을 익히도록 교육하고 있습니다.

매학기 진행되는 데일리 바와 데일리 카페에서는 학생들이 직접 음료를 제조하고 고객 응대와 서빙까지 경험하며 실전 감각을 키웁니다. 또한 실제 국가자격증인 조주기능사실기시험장으로 활용되는 실습실에서 반복적으로 연습하고, 국내외 식음료 대회에도 도전하며 전문성을 높이고 있습니다.

이렇게 학기 중에 현장 경험을 다방면으로 쌓아온 학생들은 졸업 후 국내의5성급 특급 호텔이나 리조트, 호텔 전문 소믈리에, 호텔 바텐더, 외식 기업 등의 분야로 진출하면서 입학 전 꿈꾸었던 직업을 단 2년만에 이루어내고 있습니다. 대표적인 취업 사례로는 JW 메리어트 호텔, 신라호텔, 롯데호텔 시그니엘, 그랜드 워커힐, 그랜드 하얏트, 포시즌스 등 선호도 높은 서울 등 국내 주요 5성급 호텔에도 매년 취업소식이 끊이지 않고 있습니다.

여기에 더해 주목할 소식이 바로 5성급 호텔 취업 보장제입니다. 해당 제도는 학생들이 정해진 교육과정을 충실히 이수하고 취업에 필요한 요건을 갖추도록 마련된 취업 지원 제도인입니다. 단, 적용받기 위해서는 2년간 출석률 80% 이상 유지, 학과 교육과정 충실히 이행, 2년간 모든 학점 이수 및 학위 취득 요건 충족, 취업 결격 사유 부재 등 정해진 조건을 충족해야 합니다.

졸업 후, 어디에 취업을 할지 막막한 상황에서 성실하게 학점을 이수하고, 실무역량을 쌓는데 집중하기만 한다면 학교의 취업 지원 제도의 도움을 받아 5성급 호텔로 구체적인 취업목표를 잡고 함께 준비를 할 수 있다는 것이 큰 장점입니다.

실무 중심 교육부터 자격증 취득, 대회 참가, 선배들의 취업 사례와 취업 보장제까지. 호텔식음료서비스계열은 실무 중심 교육과 자격증 취득 준비, 데일리 바·카페 운영, 국내외 대회 도전 등 다양한 경험을 통해 학생들이 호텔 식음료 분야의 전문 인재로 성장할 수 있도록 지원하고 있으니 호텔식음료 분야의 전문가를 꿈꾼다면 서울호서 호텔식음료서비스계열에서 그 꿈을 함께 펼쳐보는 건 어떠실까요?